誤區(qū)：菠菜和豆腐一起吃，會得結(jié)石？

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??真相：菠菜和豆腐是可以一起吃的。大家擔(dān)心的可能是菠菜中含有一定量的草酸，而豆腐中的鈣質(zhì)比較多，二者同食之后有可能會形成草酸鈣。但是，形成的少量不能被吸收的草酸鈣會被排出體外，不會引發(fā)結(jié)石。建議在吃菠菜的時候先用開水快速焯一下，這樣能比較有效地去除草酸。（來源：健康中國）

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