2024溧水無花果采摘季開幕

總編

南報(bào)網(wǎng)訊（記者?胡英華?通訊員?魏唐富?官緒明）

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?“夏日‘無’果不歡，縱享健康生活”2024溧水無花果采摘季昨天在東屏街道溧果家庭農(nóng)場開幕，300畝無花果迎來了為期兩個(gè)多月的采摘季。

走進(jìn)果園，甜甜的果香撲面而來，一棵棵約一人高的無花果樹枝繁葉茂，綠色的枝葉下掛滿累累碩果。摘下一顆，輕輕一掰，紫紅色的果皮里露出粉紅泛白的絲狀“果肉”，咬上一口，軟糯絲滑，滿口甜蜜。

無花果富含維生素C和花青素，是一種兼?zhèn)涫秤煤退幱脙r(jià)值的高營養(yǎng)水果。為了種好無花果，溧果家庭農(nóng)場請來江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)科所的專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)場負(fù)責(zé)人鄧可俊介紹，農(nóng)場是南京農(nóng)科所無花果栽培種植試驗(yàn)示范基地，種植面積達(dá)300畝，是全市最大的無花果種植基地，全部采用露天自然種植，主要為瑪斯義·陶芬和金傲芬兩個(gè)品種，年產(chǎn)約40萬公斤。今年，受前期高溫天氣影響，無花果減產(chǎn)近三成，但果子的整體品質(zhì)較高，果大肉厚，甜度高、口感好。

無花果皮薄無核，不耐儲(chǔ)存，采摘后，鮮果只能保存2—3天，因此大部分無花果用于深加工。溧果家庭農(nóng)場引進(jìn)烘干和壓榨等加工技術(shù)，將無花果加工為果干、原液、果酒等系列產(chǎn)品，構(gòu)建起生產(chǎn)、加工、采摘的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收。

無花果采摘季將持續(xù)到10月底。東屏街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，街道依托優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，希望通過無花果采摘季等農(nóng)旅活動(dòng)助力農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力鄉(xiāng)村全面振興。

來源：南京日報(bào)?2024年8月25日?A02版

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