==溧水114網(wǎng)==

標題: 烤山芋 [打印本頁]

作者: 愛荷花 時間: 2022-9-19 15:13
標題: 烤山芋
剛看到114網(wǎng)友問城區(qū)哪里有烤山芋的，不免想起我兒時的生活，七十年代我的書包里就語文數(shù)學兩本書，一個月后語文書就會從中間斷開，就像小人書了，從一年級到四年級換了四任老師，第二任是溧水下放的幾個女知識青年，姓施的教語文(114里一個網(wǎng)友的姐姐)，那時候的讀書真的是無憂無慮，沒有一點學習壓力，早上起來冬天口袋里就是媽媽放在鍋里的山芋，邊吃邊喂鄰居的狗，伙伴們在一起還會把山芋扔的高高的，看狗跳起來去吃，大伙都開心的大笑，放學那時候真的很早，四點不到就會放學，一起趴在地上寫作業(yè)，(說到作業(yè)，不得不提那個草稿紙了，我姐用紅紙將拖拉機上用的黃油涂在紙上，用一塊塑料鋪上，直接在上面寫，然后將塑料紙一掀，就又可以使用了，真的是很方便，)然后一起去找野食，如拔毛毛針，捉青蛙用火燒了吃，挖那個(野雞菠蘿)吃，到了桑果成熟又去采了吃，去泥土房邊逮蜜蜂，那時候有一種黑黑的蜜蜂，里面的蜜很多，偶爾會被針扎的嘴唇腫大，日子很苦，基本上都是三餐泡飯，等放電影的那天晚上才會改善一下，一家六口人，父母真的不容易的，那時候村里集體養(yǎng)的好多豬，山芋成熟后村民們都去挖了送到豬圈，隊長會指定某人去把山芋燒了喂豬，兩口很大的鍋，最底下的山芋被炕的有點焦，黃黃的，真的特別香甜，也有可能是餓的原因吧，我們還沒到放學的時間都去門口等了，老師也不管的，正因為那時候山芋吃的多，到現(xiàn)在我都不愛吃，其實那個年代只要吃飽了就是幸福。2022年9月19日有感而發(fā)！

作者: 空心蘿卜 時間: 2022-9-19 16:43
唯有六七十年代出生的才有此感受！

作者: 希夷 時間: 2022-9-19 16:45
那時候基本是煮山芋吃，烤山芋很少，因為沒有那個設(shè)備，偶爾也會在灶堂里扔幾個山芋烤一下，又往往掌握不住火候，會烤成厚厚的一層焦皮，很香，也很浪費，后來城里面開始有了烤山芋的那種爐子，買時可挑軟糖型的，也可挑沙米型的山芋吃。

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作者: 真的假的 時間: 2022-9-19 17:01
放鍋堂里燒

作者: 溧水西山人 時間: 2022-9-22 13:34
讓我想起了我的童年

作者: 國泰民康 時間: 2022-9-22 13:51
六0后的滿滿回憶！

作者: 寶貝她媽 時間: 2022-9-22 14:09
感謝分享。有種身臨其境的感覺

作者: 石臼湖的野鴨 時間: 2022-9-22 14:10

希夷發(fā)表于 2022-09-19 16:45
那時候基本是煮山芋吃，烤山芋很少，因為沒有那個設(shè)備，偶爾也會在灶堂里扔幾個山芋烤一下，又往往掌握不住火候，會烤成厚厚的一層焦皮，很香，也很浪費，后來城里面開始有了烤山芋的那種爐子，買時可挑軟糖型的，也可挑沙米型的山芋吃。

灶堂里的山芋要不停地翻身，那樣好吃，不會糊。

作者: 大廟 時間: 2022-9-22 18:02
滿滿的回憶

作者: 2017 時間: 2022-9-22 20:32
小時候喂豬洗山芋，剁山芋搞怕了

作者: 恐龍花 時間: 2022-9-22 20:37
我老媽說小時候吃山芋太多了現(xiàn)在一看到山芋就反胃，完全沒有想吃的欲望

作者: WSGjlnj 時間: 2022-9-23 01:35
現(xiàn)在山芋蠻貴的

作者: 新網(wǎng)名 時間: 2022-9-23 01:59
中老年人的回憶

作者: 王世請 時間: 2022-9-23 05:16
噴香，蠻好吃。

作者: 無想山下 時間: 2022-9-23 05:30
弄山芋最怕就是幫家里洗山芋做山芋粉，洗的又多，天氣又冷

作者: 中國紅 時間: 2022-9-23 06:02
滿滿的回憶

作者: 海闊天空馬 時間: 2022-9-23 06:12
老娘心疼我天天柒山芋，偶爾會在煮山芋的中間給我蒸上一碗燙飯，那米飯格外的香甜！

作者: 希夷 時間: 2022-9-23 06:56

恐龍花發(fā)表于 2022-09-22 20:37
我老媽說小時候吃山芋太多了現(xiàn)在一看到山芋就反胃，完全沒有想吃的欲望

是的，那時候因缺糧，山芋很長時間當主糧，雖然可以管飽，但時間長了，不少人吃厭了，以致于后來見到山芋就反胃。年輕人沒有這種經(jīng)歷和體驗。

作者: 凡…… 時間: 2022-9-23 07:59
烤山芋很好吃啊，就是太貴了，吃不起

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作者: 凡…… 時間: 2022-9-23 08:00

希夷發(fā)表于 2022-09-19 16:45
那時候基本是煮山芋吃，烤山芋很少，因為沒有那個設(shè)備，偶爾也會在灶堂里扔幾個山芋烤一下，又往往掌握不住火候，會烤成厚厚的一層焦皮，很香，也很浪費，后來城里面開始有了烤山芋的那種爐子，買時可挑軟糖型的，也可挑沙米型的山芋吃。

煮山芋水雞雞的不好吃，還是烤的好吃？

作者: 飄移的酷神 時間: 2022-9-23 08:54
回憶殺。想想都美好

作者: 帝國尋夢 時間: 2022-9-23 09:28
開始都是白心山芋，黃心是后來才有

作者: 庚丐儈 時間: 2022-9-23 09:43
又是一年烤芋時

作者: 星語星宸 時間: 2022-9-23 10:56
80后深有體會

作者: 十點睡先森_ 時間: 2022-9-23 11:36
老咯。

作者: 許多年后 時間: 2022-9-23 15:12
記得小時村上小伙伴們在土坎邊挖個圓坑，再把立面掏通，做個簡易行軍灶，將生產(chǎn)隊集體的嫩毛豆、山芋弄來烤熟來吃，弄得滿嘴黑灰。

作者: 每天開心一點 時間: 2022-9-23 15:56
還沒到時候呢

作者: 希夷 時間: 2022-9-23 17:03

許多年后發(fā)表于 2022-09-23 15:12
記得小時村上小伙伴們在土坎邊挖個圓坑，再把立面掏通，做個簡易行軍灶，將生產(chǎn)隊集體的嫩毛豆、山芋弄來烤熟來吃，弄得滿嘴黑灰。

60，70后特有的記憶

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作者: 長風作歌 時間: 2022-9-23 20:39
現(xiàn)在啥東西都沒以前的好吃，為什么呢

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作者: 西門李三 時間: 2022-9-23 20:53
回憶回憶

作者: 愛荷花 時間: 2022-9-23 21:21

許多年后發(fā)表于 2022-09-23 15:12
記得小時村上小伙伴們在土坎邊挖個圓坑，再把立面掏通，做個簡易行軍灶，將生產(chǎn)隊集體的嫩毛豆、山芋弄來烤熟來吃，弄得滿嘴黑灰。

冬天老人用火缽取暖，鋸沫粉加上鍋堂里的明火，扔黃豆蠶豆燒了吃。

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作者: 當過兵的人 時間: 2022-9-23 21:34
隨便寫寫都是美文，讓我家小子認真拜讀了，同時與他講一些我們兒時的點點滴滴。

作者: 倦鳥 時間: 2022-9-24 07:00
那個時候冬天的早上上學書包里都有一包山芋，邊走邊吃，后面永遠都跟著一條狗吃山芋皮，一直跟到學校

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作者: 和鳳人 時間: 2022-9-24 08:56
小時候的回憶，永遠回不去了。

作者: 小仙女的媽媽 時間: 2022-9-24 14:30
我記得我媽一早起來悶山芋，鍋子都通了，但是山芋卻很香。我媽心疼的呀，我們卻開開心心吃得香。

作者: 螺絲灘道士 時間: 2022-9-24 14:36
那個時候日子過的很苦

作者: 一路向陽 時間: 2022-9-24 17:46
小時候背一包山芋上學

作者: WSGjlnj 時間: 2022-9-24 18:31
現(xiàn)在有錢人才吃烤山芋

作者: 簡單點點 時間: 2022-9-24 19:37

真的假的發(fā)表于 2022-09-19 17:01
放鍋堂里燒

我們也是

作者: 簡單點點 時間: 2022-9-24 19:40
我前幾天剛買了三個，準備空氣炸鍋做了吃，還是沒有鍋堂里燒的黑黑的好吃。現(xiàn)在已經(jīng)再也吃不到了，沒有了大鍋灶臺。還有鍋巴也香，小時候的零食。

作者: 等愛的人 時間: 2022-9-25 05:20
讓我回憶起童年時光那種烤山薯的味道，讓人回味

作者: 馬家廟人 時間: 2022-9-25 17:21
一邊燒鍋一邊扔個山芋到鍋堂里

作者: 湫湖瘦叟 時間: 2022-9-25 18:49
兒時的記憶！幸福滿滿！

作者: 舞動人生 時間: 2022-9-25 21:56
小時候都是煮的喂豬的

作者: 一條江 時間: 2022-9-25 22:11
聞到香味兒！

作者: 愛荷花 時間: 2022-9-26 08:20

當過兵的人發(fā)表于 2022-09-23 21:34
隨便寫寫都是美文，讓我家小子認真拜讀了，同時與他講一些我們兒時的點點滴滴。

記錄生活的點點滴滴，培養(yǎng)你兒子的語文寫作能力。

作者: 何處惹塵埃 時間: 2022-9-26 08:25
滿滿的回憶

作者: 北冰洋 時間: 2022-9-26 08:50
小時候上學書包里就是煮熟的山芋，那時候上學開心。

作者: 2018 時間: 2022-9-26 09:36

長風作歌發(fā)表于 2022-09-23 20:39
現(xiàn)在啥東西都沒以前的好吃，為什么呢

餓幾天試試

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作者: 精誠所至 時間: 2022-9-26 12:28
兒時的味道

作者: 神龍架牛 時間: 2022-9-26 17:12
兒時記憶在心頭,那時吃的想吐

作者: 香飄飄殷 時間: 2022-9-27 08:50
灶膛里的好吃。

作者: 小新月 時間: 2022-9-27 09:09
小時候，山芋梗我也吃夠了，現(xiàn)在也不吃

作者: momo666 時間: 2022-9-27 11:15
以前的味道找不到了

作者: 風一樣自由 時間: 2022-9-27 11:38
拔毛毛針，泥土房邊逮蜜蜂，加上打紙包、扔石塊，還有手抓5個小石子，真是農(nóng)村孩子的經(jīng)典鏡頭，可惜現(xiàn)在基本上看不到了。

作者: 王衛(wèi)珍 時間: 2022-9-27 12:44

愛荷花發(fā)表于 2022-09-23 21:21
冬天老人用火缽取暖，鋸沫粉加上鍋堂里的明火，扔黃豆蠶豆燒了吃。

吃過，挺香的。

作者: 王衛(wèi)珍 時間: 2022-9-27 12:47
山芋還是白心的好吃，整個蒸或煮，會更好吃。

作者: 愛荷花 時間: 2022-9-27 14:12

風一樣自由發(fā)表于 2022-09-27 11:38
拔毛毛針，泥土房邊逮蜜蜂，加上打紙包、扔石塊，還有手抓5個小石子，真是農(nóng)村孩子的經(jīng)典鏡頭，可惜現(xiàn)在基本上看不到了。

打元寶，打洋火皮，用泥巴砸出正方形，中間挖個孔，涂點唾液，猛的一砸，

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作者: 一葉蓮 時間: 2022-9-27 14:59
小時候是扔灶膛里烤著吃

作者: 莫愁湖 時間: 2022-9-27 22:12
小時候烤山芋的香甜，現(xiàn)在人體會不到了。現(xiàn)在的日子好了，原來的主食，現(xiàn)在的營養(yǎng)餐。

作者: 剛剛 時間: 2022-9-27 22:28
冬天最喜歡了

作者: 剛剛 時間: 2022-9-28 00:05
好吃的很啊

作者: 涼薄青年 時間: 2022-9-28 07:56
我聽人家說，那時候人和狗搶山芋吃

作者: 休閑人生 時間: 2022-9-28 15:00
老人冬天暖手暖腳用的 “火唄頭” 炸糙米吃的有沒有

吃那黑蜂蜜嘴唇也翻過

都是滿滿的回不去回憶

作者: 希夷 時間: 2022-9-29 11:43

涼薄青年發(fā)表于 2022-09-28 07:56
我聽人家說，那時候人和狗搶山芋吃

是的，小孩上學背一包山芋，邊走邊吃，后面會有狗跟著吃山芋皮什么的

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